AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tanelerinden çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ , da beslenme alanında hem de endüstriyel amaçlar için yaygın bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, bol E vitamini içeriği ve az